たまねぎ臭
調理でたまねぎ使うと、1日は手がにおう。
今日は肉じゃが。
具沢山肉じゃが、豚肉、ジャガイモ、たまねぎ、しらたき、さらにアレンジで、ぶなシメジ、大根、厚揚げ、はんぺん、鶏肉。
大鍋にいっぱい。
3日は食えるかな。
今日は肉じゃが。
具沢山肉じゃが、豚肉、ジャガイモ、たまねぎ、しらたき、さらにアレンジで、ぶなシメジ、大根、厚揚げ、はんぺん、鶏肉。
大鍋にいっぱい。
3日は食えるかな。
初めて食べる
丸金のいっさいがっさい。（すべてのトッピングがのっており、単品で頼むより300円お得。）
いっさいがっさい。
野沢最強。
食い応えある。
もちろん…
替え玉。
いつか調子がマックスのときに、替え玉を2回してみたい。
今日はおでん
おでんを作る。
だしは昆布からとり、大根は下ゆでをして。
大鍋に入りきらずに、大根の下ゆでをした鍋に具を分ける。
母親と二人で3食分はたっぷり。
大盛いか焼きそば
明日のmaiko先生の収録の準備のため、今夜も徹夜。
早々に夜食を食べておく。
焼きそばとかラーメンは、普通の量ではとても足りないので、2個食いか最低でも大盛。
朝までがんばるぞい。
またクォーターパウンダー
マックに行くことなんてほとんどなかったのに、クォーターパウンダーが発売されてからもう3度目。
ボリュームがあって、十分食事になるのと、北島のコマーシャルのせいかな。
普通のハンバーガーのの5枚分になるパテは食べ応え十分。
もっとも、今日食べに行ったのは、昨日バーガーキングのワッパーの記事を読んで無性に食べたくなったから。
バーガーキングが近くにないので代用。
真夜中の…
舞らじおの編集・アップを終え、ちょっと小腹がすいてる。
サッポロ一番みそラーメンが3袋ある。
午前4時を回っている。
作りました。3つ一気に。
生卵1つ入れただけの3玉ラーメン。すごい量です。タバスコをどっさり入れる。
茹で時間はきっかり2分。これは高校生のときに発見した法則。
1つだけ茹でるときはちゃんと3分茹でるが、2個以上一緒に煮るときは、時間を短くしないとのびてしまう。油揚げ麺のインスタントラーメンのときは必ずそうしている。
うまかった。でも、さすがに気持ち悪い。パソコンに向かっても、イスの背もたれに寄りかからないと麺が出てきそう。
これであと3時間は起きてないと、大変なことになる。
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身体に悪いと知りつつ、午前2時のぺヤング超大盛やきそば。
麺の量が普通のぺヤングソースやきそばの2個分。
食べ終わって、大いなる満足感と胸焼け。
さあ、仕事仕事。
はまっちまったい
マックのダブルクォーターパウンダー・チーズ、はまったなー。
この1週間にもう2回食している。
カロリーも値段も高いから、んーなんだけど、うまいよ。食い応えあるし。
顔が丸くなってるんだよね。よくないのだんが。
この1週間にもう2回食している。
カロリーも値段も高いから、んーなんだけど、うまいよ。食い応えあるし。
顔が丸くなってるんだよね。よくないのだんが。
お疲れ様ー
吉祥寺ストリングスでのライブを終えて帰り道、丸金へ。
今日は辛まる。
もちろん、もちろん、替え玉しました。
ライブ終わりのラーメンは最高。
ディナー
夜は松屋でスン豆腐チゲ、ライス大盛。
うまい、うまい。辛くて身体が温まる。
吉祥寺一二三
未熟者さんオススメの一二三そば、食べてみました。
一口スープをすすってびっくり。未体験の味。
なんともやさしい味わい。麺はそば粉が入った特製麺。とてもラーメンと思えない。
他にないオンリーワンなおいしさ。
世の中広いな。
是非一度体験してみてください。
近所
近所の洋食屋さんで、ハンバーグ。
ボリューム満点！
UFO
カップ焼きそばは好きやけど、UFOは滅多に食べない。けど今日は食べた。食べたかったから。
UFOのソースは他の追随を許さんね。めっさ旨い。カップ焼きそばの中では一番旨い。
けど量が少ないから一瞬で食べ終わってしまう。
今度一度に3個作って食ったろうか。
UFOのソースは他の追随を許さんね。めっさ旨い。カップ焼きそばの中では一番旨い。
けど量が少ないから一瞬で食べ終わってしまう。
今度一度に3個作って食ったろうか。
夜夜
久しぶりの丸金ラーメン。
やっぱりうまいな。
もちろん、替え玉したさ。
ドラゴンハート
神戸から上京してる友達と会うというmaikoと別れ、一人でドラゴンハートへ。
今夜のお勧めメニューは、冬瓜のあんかけ。
桜海老がアクセントに。
夕食！
初めて入る三茶のカレー屋さん。
そんなに辛くないなと思っていると、後からだんだんと辛さが。
辛さが効いてくるって感じで、悪くない。
今日はカレー作り
今日は久しぶりにカレーを作ってます。
いつも不思議に思うこと
1．たまねぎをいためているフライパン、火にかけているときは出ていないのに、火を止めるととたんにすごい湯気が出る。
2．ルーを入れる直前までジャガイモは原形を保っているのに、ルーを入れるとスーッと溶けて消えてしまう。
今日はたまねぎと一緒に桃を炒めてみた。どんな味になるかな。
いつも不思議に思うこと
1．たまねぎをいためているフライパン、火にかけているときは出ていないのに、火を止めるととたんにすごい湯気が出る。
2．ルーを入れる直前までジャガイモは原形を保っているのに、ルーを入れるとスーッと溶けて消えてしまう。
今日はたまねぎと一緒に桃を炒めてみた。どんな味になるかな。
豚ばら塩焼きそば
久しぶりのドラゴンハート。
締めは豚ばら塩焼きそば大盛り。
真夜中のパスタ
突然パスタが食べたくなることがある。
今夜もそうだ。
パスタは常時ストッカーにある。鷹のツメもある。
すぐに調理にかかる。
フライパンにたっぷりのお湯、10グラムの塩。
沸騰した湯に150グラムのパスタ。普段は100グラムだが、みっしり食べたいときは150。
7分のところを4分で上げてざるに放置。
オリーブオイルを切らしていたので、ツナ缶のオイルをフライパンにあけ、二つに折りタネを除いた鷹のツメを入れて弱火で1分、辛味をオイルにうつす。
トマトを細かく刻んで強火にしたフライパンに投入、しばらくいためてツナ缶の中身をあけ、誇称とタバスコをどっさり。
ざるに放置しふやかしたパスタを入れて全体を絡める。
1本噛んでみてアルデンテで火を止め皿に。
熱々を箸でガシガシ喰う。
美味かった。身体にはどうだ？
今夜もそうだ。
パスタは常時ストッカーにある。鷹のツメもある。
すぐに調理にかかる。
フライパンにたっぷりのお湯、10グラムの塩。
沸騰した湯に150グラムのパスタ。普段は100グラムだが、みっしり食べたいときは150。
7分のところを4分で上げてざるに放置。
オリーブオイルを切らしていたので、ツナ缶のオイルをフライパンにあけ、二つに折りタネを除いた鷹のツメを入れて弱火で1分、辛味をオイルにうつす。
トマトを細かく刻んで強火にしたフライパンに投入、しばらくいためてツナ缶の中身をあけ、誇称とタバスコをどっさり。
ざるに放置しふやかしたパスタを入れて全体を絡める。
1本噛んでみてアルデンテで火を止め皿に。
熱々を箸でガシガシ喰う。
美味かった。身体にはどうだ？
鹿児島ラーメン
今日は青山で打ち合わせのあと碑文谷に。
フラッと入った鹿児島ラーメン。
角煮もおいしいし、スープの味も良いのだけれど、ラーメンとして全体のバランスが今ひとつ。
おしいな。
絶品！釜あげシラスのピザ
近所のイタリアン、今日のお薦めピザが釜あげシラスのピザ。
シラスって、と思ったけど、試しに頼んでみました。
出てきたのを見て、うーん、シラスがのってる。
だが、だが、食べてみてびっくり。旨い！これはあり。チーズとシラスがものすごくマッチしてる。
メッチャ美味しかった。
お疲れ様〜
今夜の夕食は三軒茶屋の王将で餃子定食！
お疲れ様〜
コットンクラブでのライブを終え、家に帰る途中、小腹が空いたので恵比寿の富士そばへ。
天ぷらそば、370円
なんと富士そばってジャズが流れてるんやね。びっくり。
昼間もかな？
なかなか。そばが美味しくなるぞ。
久々のドラゴンハート
今日は渋谷セルリアン東急タワー2階のジャズクラブ、JZBratさんに打ち合わせに伺い、今後の展開をいろいろと相談しました。
思いがけず大きな展望が開けて、気分がすこぶる良かったので、夜は久々にドラゴンハートへ。
メニューが結構変わっていましたね〜。
写真は定番麻婆豆腐。
他にエビマヨサラダ、カニレタスチャーハン、豚ばらチャーハンをチョイス。
杏仁豆腐をサービスしてもらいました。
満腹。
加トちゃん接近遭遇
今日はポッドキャスト｢舞らじお｣の収録。
録りを終えて、編集の前に夕飯を食べに近所のふらい亭へ。
食事をしていたら入ってきたのが加藤茶さんと家族。
加藤茶さんについては、去年のモーションブルーのセカンドアルバムライブ録音の日に赤レンガ倉庫で目撃情報が寄せられているし、昔車で走ってて見かけたこともあるし、よく会う。
近くに住んでるんだなー。
録りを終えて、編集の前に夕飯を食べに近所のふらい亭へ。
食事をしていたら入ってきたのが加藤茶さんと家族。
加藤茶さんについては、去年のモーションブルーのセカンドアルバムライブ録音の日に赤レンガ倉庫で目撃情報が寄せられているし、昔車で走ってて見かけたこともあるし、よく会う。
近くに住んでるんだなー。
